あったか♪おうちパン作ろっ

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鹿児島は父の故郷です。
父が亡くなった事を直接祖母へ伝えに・・・
もう９１になる祖母は年齢のゆえ大阪へは帰れないしもう何年もあってない
父の写真を見せてあげたくて、そして何よりもおばあちゃんにとって唯一の
ひ孫であるゆーちゃんに会わせてあげたくて帰りました。
ゆーちゃん初めての飛行機

私はいろいろと不安だったけれどゆーちゃんはとってもはしゃいでます。
客室乗務員におもちゃ貰って大喜び☆
明石の伯母が一緒に帰省してくれたので何の問題もなく無事鹿児島着。
梅雨の時期です。鹿児島の梅雨はすごいです。
霧島に住んでいる父の弟である叔父が空港まで迎えに来てくれてスーパーへ買出し。
鹿児島のスーパーは野菜もお肉もいいものばかり。
夫が好きそうな黒豚の豚足とか煮込みとかたくさん買ってもらって
自宅へ送ってもらいました(*´∇｀*)
その日は叔父の家に一泊。
叔父は長年霧島のホテルの料理長をやっていたのですが現在は持病治療の為
旅館の板前として仕事のペースをおさえています。
祖父も板前、父も昔は板前→菓子職人→大阪へ来ていろんな仕事をしていたらしい

飽き性なのね・・・私と一緒(笑)

そんな叔父と叔母が帰宅後にパパっと作ってくれた品々。

なんでもないような家庭料理に見えるけど絶品なんですょ。
焼酎大好きな叔父たちに付き合い、私は食べてばかりでしたが。
お品は貴美女児（きびなご）の造り、筍と卵の炒り煮、かつおたたき、枝豆、
鹿児島黒牛と玉ねぎの炒め、ゴーヤチャンプル、さつまあげ、鶏さし、
ゆーちゃん用にかます塩焼きとトマト等・・・。
こんだけの料理ものの、３０分でできちゃった所に驚き。
もちろんキビナゴ等お造りは全てさばいて出してくれたので新鮮で
これがはまりました！鹿児島はきびなご有名ですね。本当に甘くて美味しい。
お造りでは今までで一番好きかも。
そして次に好きなのは牛肉の炒め物でしょうか～普通っぽいですが大好きな味でした。

そして鶏といえば宮崎？いえいえ鹿児島なんです。
もともと宮崎の鶏は鹿児島からきてるらしく鶏といえば薩摩鶏。
鶏さしでどうぞって感じらしいです。

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本日は私の誕生日♪
手をあげて喜ぶような歳でもなくなりましたが・・・。

平日だし、外食も行けないので自分でディナー作ってお祝いです。
前菜とスープと

和風ハンバーグと先日お取り寄せした黒米のおにぎり。

簡単なロールケーキ（あん生で）でお祝い。

29歳になりました・・・。
フゥっ・・・ため息でロウソクが消えました。
カウントダウン始まりですなぁ。